速冻鸭梨的意义可以从以下几个方面来考虑：

1. 增加鲜果的销售期：鸭梨是一种季节性水果，只在特定季节出产并有限时间供应。而通过速冻技术，

鸭梨可以被保存更长时间，延长了其销售周期，使得消费者可以在不易获得鲜鸭梨的季节依然享受到鸭梨的美味。

2. 保留新鲜口感和营养成分：通过速冻的方式，鸭梨能够迅速冷冻，防止了细胞组织的破坏以及水分流失，

从而保持了鸭梨的新鲜口感和营养成分。速冻鸭梨在解冻后，口感仍然鲜嫩、多汁，营养成分如维生素C、纤维素等也得以保留。

3. 增加食用方式的多样性：速冻鸭梨可以作为一种新颖的食用方式，为消费者提供了更多的选择。

除了直接作为水果食用外，速冻鸭梨还可以用于制作果汁、果酱、水果沙拉等多种美食。

4. 便于运输和储存：速冻鸭梨由于体积小，重量轻，易于包装和运输。

同时由于能够长时间保存，可以更加灵活的进行储存和销售。

5. 保护环境：速冻鸭梨由于经过冷冻，可以减少食品运输中所需的能源和空间，降低运输成本，并减少对环境的污染。

总之，速冻鸭梨的意义在于增加鲜果的销售期、保留新鲜口感和营养成分、增加食用方式的多样性、便于运输和储存以及保护环境。

它们可以为消费者提供更多选择，并且以其便利的储存和销售特点吸引着人们的兴趣。