隧道式速冻机是一种结构简单的速冻设备,它采用不同的输送带形式分为网带式和板带式。
网带式速冻隧道利用不锈钢丝网或塑钢网作为网带,具有简单结构、可靠运行和长寿命的特点。
网带上下通风,冻结速度快。通过增加打带装置和改变吹风方式,可以实现流态化处理。
速冻隧道式速冻设备适用于各种水产品(如虾、鱼片、鱿鱼、扇贝)以及冷冻食品(如水饺、汤团)的速冻加工。
它采用全铝合金蒸发器,换热效率高,降温速度快。蒸发器沿着钢板带的运行方向排列,迎风面积大,不易结霜,能够长时间连续生产。
同时,速冻设备的库体内外支架均采用不锈钢制造,采用水冲霜系列清洁,确保了卫生和清洁。
速冻设备的保温效果采用双面不锈钢聚氨酯隔热库体板,库门则采用双层密封并带有电加热装置,有效防止冻结。
蒸发器的吹风方式采用导风式设计,螺旋塔和蒸发器上的挡风板对称布置,与保温库体共同构成合理对称流畅的导风风道,保证了网带不同位置的风势均匀,提高了冻品的换热效果,
比传统方式提高了15%-20%的冻结效率,同时降低了冻品的能耗。
隧道式速冻机,是一款功能强大、效率高、易于操作和清洁的速冻设备,适用于各种速冻食品的生产加工,为食品行业的生产提供了可靠保障。
无论是个体消费者还是商业企业,都可以通过使用隧道式速冻机,享受到更加新鲜、美味、健康的速冻食品。
不妨考虑一下,为自己或企业引进一台可靠的隧道式速冻机,为食品生产带来质的提升。