商用速冻机的交付时间和运输方式可以根据具体情况和供应商的政策而有所不同。以下是一般情况下的安排：

1. 交付时间：商用速冻机的交付时间取决于供应商的库存情况和订单数量。通常情况下，如果供应商有现货，

交付时间可能会比较快，一般在订单确认后的几天内送达。如果供应商需要生产或订制产品，交付时间可能会

延长，一般需要几周到数月的时间。在购买前，可以与供应商沟通确认具体的交付时间。

2. 运输方式：商用速冻机的运输方式通常是通过货运公司进行。具体的运输方式可以根据速冻机的尺寸、

重量和目的地等因素来确定。常见的运输方式包括陆运、海运和空运。对于国内交付，通常选择陆运或者

快递配送；而对于国际交付，通常选择海运或者空运。

在商用速冻机运输过程中，为了保证设备的安全和完整性，需要采取一些措施，如包装加固、避免碰撞和震动等。

同时，也建议购买方在收到货物时立即检查包装是否完好，并进行必要的验货工作。

具体的交付时间和运输方式应该与供应商进行详细沟通，并遵循供应商的安排和流程。